Wenn Röstprofis Röstprofile erklären…

Eigentlich gehört das Thema Kaffee ja gar nicht hierher. Aber erstens trinken Nullenundeinsenschubser wohl mehr Kaffee als der Durchschnitt, und außerdem dreht’s sich in diesem Blogpost um einen Haufen Zahlen: ‚Head Bean Browner‘ Lukas von sonntagmorgen.com verrät in  Blogposts hier und hier, warum ‚rösten‘ nicht einfach nur Kaffeebohnen erhitzen ist.

Superspannend, und auch das Ergebnis war sehr lecker!

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