Wenn Röstprofis Röstprofile erklären…


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Eigentlich gehört das Thema Kaffee ja gar nicht hierher. Aber erstens trinken Nullenundeinsenschubser wohl mehr Kaffee als der Durchschnitt, und außerdem dreht’s sich in diesem Blogpost um einen Haufen Zahlen: ‚Head Bean Browner‘ Lukas von sonntagmorgen.com verrät in  Blogposts hier und hier, warum ‚rösten‘ nicht einfach nur Kaffeebohnen erhitzen ist.

Superspannend, und auch das Ergebnis war sehr lecker!


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